Tokrat z vami delimo dva recepta, oba v znamenju borovnic. Pri prvem boste svojega psa razveselili s pečenimi priboljški, pri drugem pa pečica ne bo potrebna – v znamenju prijetnih, še vedno precej toplih dni bomo tudi našim pasjim prijateljem privoščili sladoled!



Borovnice imajo malo kalorij in so bogate z vitaminom C ter vlakninami. Prav tako so polne antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom – ti so odgovorni za poškodbe in razpad celic ter molekul v telesu. Drugače povedano, antioksidanti v borovnicah pomagajo pri obnavljanju celic, koristni so tudi za boj proti raku in srčnim boleznim. Nekatere raziskave trdijo tudi, da zavirajo staranje možganov – koristna informacija, če imamo doma pasjega veterana! Borovnice so torej dobrodošel priboljšek za naše pasje spremljevalce, vendar z njimi seveda ne smemo pretiravati, saj lahko prevelika doza privede do prebavnih težav ali driske.

Borovničevi priboljški

Sestavine:

- 1 lonček vode

- 2 jajci

- 2 žlici medu

- 2 lončka moke

- 1 ½ lonček svežih borovnic, opranih in posušenih

V skledi zmešaj vodo, jajca in med, da se sestavine dobro povežejo. Počasi dodajaj mešanico moki in nežno mešaj, da se naredi testo. Odtrgaj košček testa, ga povaljaj med rokama in ga položi na peki papir ter rahlo splošči, da nastane krogec. Na testo položi borovnice in jih rahlo potisni v testo. Priboljške peci 20-25 minut pri 180°C, da rahlo porjavijo.

Borovničev sladoled

Sestavine:

- 1 lonček grškega jogurta

- 1 lonček svežih borovnic, opranih in posušenih

- ¼ lončka medu

V veliki skledi z ročnim mešalnikom zmešaj vse sestavine, da se spasirajo in povežejo. Z žlico maso preloži v pladenj za ledene kocke ali majhne lončke. Nežno potapkaj pladenj oz. lonček po pultu, da izločiš zračne mehurčke in poravnaj površino. Daj v zmrzovalnik, da se strdi, in uživaj ob gledanju pasjega prijatelja, ki se hladi s to zdravo poslastico! (Morda ne bo odveč narediti malo več sladoleda, pa se lahko z njim ohladita oba ...)