Lastniki psov smo odgovorni, da poskrbimo za pravilno prehrano naših kosmatincev. Vse se začne že pri nakupu hrane, zato izbirajte sveže sestavine pri zanesljivih prodajalcih. Pri predpakiranih izdelkih bodite pozorni na izgled embalaže, ki ne sme biti napihnjena, poškodovana in vselej preverite rok uporabe izdelka.

Drugi korak do pravilne priprave je čistoča. Kuhinjski pult, deska za rezanje, noži in druga posoda morajo biti vedno čisti in oprani z detergentom. Uporabljajte ločeno deske za rezanje zelenjave, mesa in rib. Bodite pozorni tudi na znake obrabe deske (razpoke in ureznine), saj so idealna mesta za razmnoževanje mikrobov. Gobice in krpe za čiščenje delovnih površin in posode morajo biti dnevno očiščene z vročo vodo in detergentom in morajo biti pred uporabo že suhe.

Hladilnik za shranjevanje mesa naj bo nastavljen na manj kot 5 stopinj Celzija in naj ne bo prepoln, saj to preprečuje kroženje zraka in aktivno hlajenje. Surovo in kuhano hrano ločite. Živila odmrzujte v hladilniku, hladni vodi ali mikrovalovki. Po odtajanju, živila takoj porabite in jih ne smete ponovno zamrzovati. Pri pripravi obrokov ne uporabljajte istih gospodinjskih pripomočkov in gobic za čiščenje pasje in svoje posode.

Priporoča se vsaj površinska tehnična obdelava surovega mesa. Kar pomeni, da meso vsaj na hitro površinsko popečete ali za nekaj trenutkov potopite v vrelo vodo. Tako meso ne bo kuhano, bo pa v veliki meri zmanjšalo možnost okužbe z bakterijami (Salmonella, Yersinia, Campylobacter, Pseudomonas aeruginosa). Poleg bakterij pa nevarnost predstavljajo tudi razni paraziti (Neospora, Toxoplasma, Trichinella in Cryptosporidium), ki pa jih večino uničimo že z zamrzovanjem. Prav tako je priporočljivo, da na 3 do 4 mesece našim kosmatincem damo tableto proti notranjim zajedavcem.

Ker živimo danes v tesnem stiku z našimi kosmatinci je verjetnost za neposreden prenos mikroorganizmov iz živali na človeka in obratno večja. Ne govorimo torej le o skrbi za zdravje kosmatinca, temveč tudi o vseh, ki pridejo v stik z njim.

Uredništvo Pes moj prijatelj

Fotografija: Dreamstime