V odtenke zelene, oranžne, rdeče in ostale nežne barve, ki kar kličejo po osvežilnem smoothiju je odet prvi lokal s presno hrano, portoroški Fit Bar – Fresh 4 You (v kompleksu Lifeclass), kjer je v preteklem tednu potekalo brezplačno predavanje z naslovom "Super živila za notranjo in zunanjo porabo". Lastnica Vesna Boroja, je po lanskem uspehu v svoj lokal ponovno povabila Nino Horvat iz podjetja Planet BIO. Na slovenskem tržišču so prisotni že štiri leta, vsi njihovi izdelki pa imajo oznako "ekološka superhrana".

Morda je sončno vreme ali nezavedanje o pomembnosti "kaj vržemo vase" razlog, da brezplačno predavanje ni doživelo množičnega obiska, to pa ne pomeni da je bila razprava manj zanimiva ali pomembna.

Horvatova je uvodoma poudarila, da je izredno ponosna, da ji je skupaj z družino uspelo tudi na lastne oči spoznati, kako poteka proizvodnja izdelkov iz tujine. "Odpravili smo se v Peru, kjer naši dobavitelji gojijo nekatera živila (kakav, maca itd…). Ugotovili smo, da so razmere izredno dobre in proizvodnja poteka v skladu z oznako EKO. Navdušeni smo bili," je v kratkem svoje potovanje opisala Nina.

Vsi obiskovalci so dobili veliko koristnih nasvetov, predvsem za zdrav in energičen zajtrk, saj so po pripovedovanju Horvatove, njeni zajtrki zelo izvirni in polni koristnih sestavin. Za lažjo predstavo, kakšne so sestavine po okusu, so si lahko prisotni postregli tudi z degustacijami. Grenko, kislo, sladko ali preprosto slano, vendar vedno polno pravih sestavin za zdravo in aktivno življenje.

Predavanje je potekalo v obliki sproščenega pogovora in tudi s prikazom praktičnega dela, saj je bil blender na obloženi mizi ves čas zelo aktiven. Predavateljica je pripravila konopljino olje, chia puding, sadni smoothie, mnoge pa je navdušila tudi čokolada, za katero so vsi dobili tudi namige za pripravo.

Predavanje ni le po naključju nosilo razdelitev na zunanjo in notranjo uporabo, saj je Horvatova prikazala kako lahko hitro in naravno uporabimo super živila za nego telesa. Tako se je mnogo obiskovalk na ta večer odločilo, da bo njihova maskara za obraz od sedaj nastajala kar v kuhinji. "Naravna je, hitro nastane, sam določiš sestavine, pa še poješ jo lahko," so bila mnenja večine.

"Očistiti se morate strupov, da spoznate kaj dejansko telo potrebuje. Poslušajte se," je zvenela zaključna misel srečanja. Organizatorji pa obljubljajo, da to ni zadnje srečanje in da bodo super srečanje še ponovili.

Foto: Fit Bar – Fresh 4 You

Brezpačen recept: SMOOTHIE ZA ODPORNOST

- 1 pomaranča ali limona

- 1 hruška ali jabolko

- Manjši kos ingverja

- 1 jušna žlica inkovske jagode

- 1 čajna žlica camu camu v prahu

- 1 čajna žlica chia semena

- 1 čajna žlica reishi v prahu

- 2 dcl vode

Navodila za pripravo: Naštete sestavine zmešajte v močnem blenderju.

Veliko idej za pripravo in super receptov lahko najdete tudi na Facebook strani PlanetBio.