Ko sredi poletja na kakšni prireditvi zadiši po pečenih hrenovkah, skoraj ni človeka, ki se mu ne bi pocedile sline. A si kdaj pomislil, zakaj se to priljubljeno hitro kosilo imenuje kar »hot dog« oziroma »vroči pes«? Naj te pomirimo – s pasjim mesom nima čisto nič skupnega. Ime je nastalo precej bolj zabavno.

Od Nemčije do Amerike

Hot dog ima svoje korenine v Nemčiji, kjer so že v 19. stoletju pekli in kuhali frankfurtske ter dunajske klobase. Nemški priseljenci so jih odnesli s seboj v Združene države Amerike in tam so hrenovke hitro postale prava ulična uspešnica. Ljudje so jih pogosto postregli v mehki štručki, kar je bilo priročno za na pot – in rodil se je prednik današnjega hot doga.

Kaj imata s tem jazbečar in klobasa?

Ker so bile hrenovke dolge in tanke, so jih Nemci šaljivo imenovali kar dachshund sausages – klobase jazbečarji. Oblika je pač spominjala na tega podolgovatega pasjega kosmatinca. In tako se je začela igra besed, ki se je kasneje razširila po Ameriki.

Kje se je prijelo ime »hot dog«?

Po eni od zgodb naj bi karikaturist Tad Dorgan leta 1906 narisal prizor s stadiona, kjer je prodajalec ponujal »vroče jazbečarske klobase«. Ker ni znal pravilno zapisati besede dachshund, jo je kar skrajšal – in nastal je »hot dog«. Karikatura je postala uspešnica, ime pa se je prijelo in ostalo do danes.

Malo dvomov in veliko šale

Seveda pa so se že takrat pojavljale govorice o tem, kaj vse naj bi bilo v klobasah – marsikdo se je šalil, da so vanje pomešali tudi pasje meso. Prav zato je bil izraz »hot dog« za marsikoga malce dvoumen. A brez skrbi – pravi hot dog je le hrenovka v štručki, nič več in nič manj.

Uredništvo Pes moj prijatelj

Fotografija je simbolična: Dreamstime